غرفه پسته

صفحه اصلی | سبد خرید | صدور رسید

پسته گرم و خشك است . بسيار مقوي و داراي ويتامين هاي ب يك، ب دو، ويتامين pp ، ويتامين E است. پسته املاح معدني هم دارد و در تقويت قواي جسمي وجنسي و سلولهاي مغزي موثر است، به اضافه اينكه در پسته مقدار قابل توجهي آهن وجود دارد و با داشتن مواد ديگري چون پتاسيم ، منيزيوم تامين كننده احتياجات بدن و خون است. مصرف پسته سبب آرامش قلب و اعصاب ‌شده و در درمان كم خوني موثر است.
اطلاعات بيشتر:
به گزارش سرويس بهداشت ودرمان ايسنا، مغز پسته ماده‌اي نيروزا و سرشار از مواد پروتئيني،‌ چربيها، ويتامين‌ها و املاح مي‌باشد. ارزش غذايي پسته از ساير آجيل‌ها بيشتر بوده و حاوي مقاديري از ويتامين‌هايي مثل ويتامين A ، B ، D و E مي‌باشد.
از جمله خواص درماني پسته، تقويت قلب و حافظه، تقويت معده، درمان اسهال، تقويت لثه‌ها، درمان جوش‌هاي دهان و خوش بويي دهان،‌ درمان دردهاي مقعدي و رحمي و درمان ريزش موي سر مي‌باشد.
از آن جا كه پسته حاوي آهن فراوان قابل جذب است در درمان كم خوني ناشي از فقر آهن موثر مي‌باشد.
پوست نازك درون پسته در درمان دردهاي كبدي، روده‌اي و حالت تهوع و سرفه‌هاي مزمن مفيد اس خوردن پسته مغز و ذهن را تقويت مي‌کند. براي آرامش قلب و آرام کردن اعصاب مفيد است.
همچنين براي باز کردن مجاري کبد مصرف پسته توصيه مي‌شود.
پسته، معده را تقويت و براي تسکين سرفه مفيد است. اسهال معمولي و اسهال خوني را درمان مي‌کند.
پسته سبز، بهترين دارو براي رفع بوي بد دهان است و جويدن آن باعث التيام زخمهاي داخل دهان مي‌شود.
مغز پسته چربي زيادي دارد و بنابراين براي معده مناسب نيست. کساني که معده ضعيف دارند، بايد آنرا با زرد آلو بخورند.

اسيدهاي چرب		ويتامين ها و مواد معدني		تركيبات
‏27/6 گرم ‏ ‏	اسيد پالمتيك ‏	140 ميلي گرم ‏ ‏	كلسيم ‏	پروتئين 8/20 گرم 56/92 كيلوكالري ‏
1/0 گرم ‏ ‏	اسيد ميرستيك ‏	508 ميلي گرم ‏ ‏	فسفر ‏	چربي 6/51 گرم 88/479 كيلوكالري ‏
05/0 گرم ‏ ‏	اسيد لوريك ‏	14 ميلي گرم ‏ ‏	آهن ‏	كربوهيدرات 4/16 گرم 28/50 كيلوكالري ‏
36 گرم ‏ ‏	اسيد اولئيك ‏	8/0 ميلي گرم ‏ ‏	تيامين ‏	فيبر 9/1 گرم ‏
5/9 گرم ‏ ‏	اسيد لينولئيك ‏	24/0 ميلي گرم ‏ ‏	ريبوفلابين ‏	انرژي 637 كيلوكالري ‏
71/0 گرم ‏ ‏	اسيد استئاريك ‏	5/1 ميلي گرم ‏	نياسين	استرول كل 108 ميلي گرم ‏
29/0 گرم ‏ ‏	اسيد پالمتيك ‏	صفر ميلي گرم ‏ ‏	ويتامين ‏C
28/0 گرم ‏	لينوانيك اسيد ‏	698 ميكروگرم ‏	ويتامين ‏A